Ezüst(E-174) Megnevezés Ezüst E-szám E-174 Típus Színezékek Megbízhatóság Vitatott Elfogadható napi beviteli mennyiség - Az ezüst egy, az élelmiszeriparban élelmiszerek színezésére felhasznált fém, melynek fényes, szürke színe van. Az ezüst oldhatatlan, mivel rendkívül drága anyag, ritkán használják élelmiszerekben. Elektrolízissel állítják elő ezüstércből. További Élelmiszer adalékok E-1413 Foszforilezett-dikeményítő-foszfát Szám nélkül Kinin E-540 Kalcium-difoszfát E-160d Likopin E-227 Kalcium-hidrogénszulfit E-921 L-cisztin és hidrokloridjai (nátrium és káliumsók)