Ezüst(E-174) Megnevezés Ezüst E-szám E-174 Típus Színezékek Megbízhatóság Vitatott Elfogadható napi beviteli mennyiség - Az ezüst egy, az élelmiszeriparban élelmiszerek színezésére felhasznált fém, melynek fényes, szürke színe van. Az ezüst oldhatatlan, mivel rendkívül drága anyag, ritkán használják élelmiszerekben. Elektrolízissel állítják elő ezüstércből. További Élelmiszer adalékok E-236 Hangyasav és sói E-1420 Acetilezett-keményítő E-161c Kriptoxantin E-160c Kapszantin, kapszorubin E-222 Nátrium-hidrogénszulfit E-202 Kálium-szorbát