| Megnevezés | Kalcium-diglutamát |
| E-szám | E-623 |
| Típus | Aromák és ízfokozók |
| Megbízhatóság | Vitatott |
| Elfogadható napi beviteli mennyiség | - |
| Megnevezés | Kalcium-diglutamát |
| E-szám | E-623 |
| Típus | Aromák és ízfokozók |
| Megbízhatóság | Vitatott |
| Elfogadható napi beviteli mennyiség | - |