Nátrium-nitrát(E-251)

Megnevezés Nátrium-nitrát
E-szám E-251
Típus Tartósítószerek
Megbízhatóság Vitatott
Elfogadható napi beviteli mennyiség 3.7 mg/kg
Elsősorban húskészítmények, kolbász- és szalámifélék, továbbá kemény sajtok tartósításához használják, de egyes halkészítményekben is megtalálható. A nitrátok meggátolhatják a vörösvérsejtek oxigénfelvételét, így a cianózis (kékbetegség) kialakulásához vezethet.

További Élelmiszer adalékok

E-220
Kén-dioxid és vegyületei
E-1521
Polietilénglikol
E-352
Kalcium-malát
E-626
Guanilsav
E-302
Kalcium-L-aszkorbát
E-522
Alumínium-kálium szulfát

Legnézettebb cikkek

1
Szódabikarbóna – a háztartás fehér aranya és az egészség csendes őrzője
Szódabikarbóna – a háztartás fehér aranya és az egészség csendes őrzője
2025.07.11
2
5 tünet, amit SOHA ne hagyj figyelmen kívül
5 tünet, amit SOHA ne hagyj figyelmen kívül
2025.11.11
3
A bélidegrendszer – a test titkos agya
A bélidegrendszer – a test titkos agya
2025.07.10
4
5 ok, ami miatt nem tudsz lefogyni – pedig mindent jól csinálsz
5 ok, ami miatt nem tudsz lefogyni – pedig mindent jól csinálsz
2025.11.11
5
Tény vagy tévhit? A leggyakoribb tudományos mítoszok
Tény vagy tévhit? A leggyakoribb tudományos mítoszok
2025.10.13

Legújabb cikkek

1
5+1 rendkívül rossz szokás, ami károsítja a bélrendszered
5+1 rendkívül rossz szokás, ami károsítja a bélrendszered
2026.03.30
2
Az AI belép a gyógyszerfejlesztés új korszakába
Az AI belép a gyógyszerfejlesztés új korszakába
2026.03.30
3
Miért nem tudsz koncentrálni, és mit tehetsz ellene?
Miért nem tudsz koncentrálni, és mit tehetsz ellene?
2026.03.30

Szavazás

Elégedett a háziorvosi ellátással Magyarországon?

Legfrissebb bejegyzések
5+1 rendkívül rossz szokás, ami károsítja a bélrendszeredAz AI belép a gyógyszerfejlesztés új korszakábaMiért nem tudsz koncentrálni, és mit tehetsz ellene?Így jöhetsz ki gyorsan az ételmérgezésbőlD vitamin túladagolás. Lehetséges?
Legkeresettebb tünetek
Memóriazavar, feledékenység okai és kezelése – Szakorvosok, akik segíthetnekHangulatingadozás és idegrendszeri problémák – mikor forduljunk szakemberhez?Pánikroham tünetei és kezeléseMiért fáj a fejem? Fejfájás okai és melyik orvoshoz forduljakKorpás fejbőr kezelése - Mit érdemes tudni
Kapcsolat

Kérjük, erre az e-mail címre csak akkor írjon, ha a MedGO-val szeretné felvenni a kapcsolatot. Ha orvost, klinikát vagy boltot szeretne elérni, kérjük, használja az adott adatlapjukon megadott e-mail címet.

[email protected]

Medgo.hu a Facebook-on

MedGO

A MedGO-val könnyen és egyszerűen kereshet orvosokat, gyógyszertárakat, magánorvosokat, magánklinikákat, állatorvosokat, fogorvosokat és még sok mást. Az adatokat folyamatosan bővítjük.

Gyógyszeradatbázis
Ügyeletes gyógyszertárak
Toplisták
2026 © MedGO.hu Minden jog fenntartva.
Főoldal Súgó ÁSZF Adatkezelési tájékoztató Rólunk Gyakran ismételt kérdések
Értesítések