Búza (rTri a14, Omega-5-gliadin, Alfa-, béta-, gamma-, omega-gliadin)

A búza (rTri a14, omega-5-gliadin, alfa-, béta-, gamma-, omega-gliadin) vizsgálat egy molekuláris allergológiai teszt, amely a búza különböző allergén komponenseivel szembeni specifikus IgE ellenanyagokat méri a vérben.

A búza többféle allergén fehérjét tartalmaz, amelyek eltérő módon válthatnak ki allergiás reakciókat. A Tri a 14 egy lipid transzfer protein (LTP), amely stabil, hő- és emésztésálló fehérje, és súlyosabb allergiás reakciókkal is összefügghet. Az omega-5-gliadin az egyik legfontosabb allergén, amely gyakran a búzával kapcsolatos súlyos, azonnali reakciókért felelős, beleértve az edzés által kiváltott allergiát is. Az alfa-, béta-, gamma- és omega-gliadinok a glutén részei, és különböző mértékben járulhatnak hozzá az allergiás reakciókhoz.

A vizsgálat célja annak meghatározása, hogy fennáll-e valódi búza allergia, illetve hogy a különböző komponensek alapján mekkora a súlyos reakciók kockázata. Emellett segít elkülöníteni az allergiát más búzával kapcsolatos kórképektől, például a cöliákia-tól, amely nem IgE mediált betegség.

Leggyakrabban akkor kérik, ha búzát vagy búzát tartalmazó élelmiszerek fogyasztása után tünetek jelentkeznek, például csalánkiütés, ajak- vagy torokduzzanat, hasi panaszok, hányás, légúti tünetek vagy súlyosabb esetben anafilaxia. Akkor is hasznos lehet, ha edzéshez kapcsolódóan jelentkeznek tünetek (búzafüggő, fizikai terhelés által kiváltott anafilaxia).

A vizsgálat segít elkülöníteni:

• a súlyos, stabil allergiát (Tri a 14, omega-5-gliadin)

• a gluténfehérjékhez kapcsolódó egyéb reakciókat (gliadin komponensek)

Ez kulcsfontosságú a kockázatbecslés és a diétás tanácsok meghatározása szempontjából.

Az eredmények értelmezése során az egyes komponensekre adott IgE válasz külön kerül értékelésre, amely pontosabb képet ad az allergia típusáról és súlyosságáról.

A vizsgálat vérmintából történik, és nem igényel különösebb előkészületet.