Tojásfehérje (Ovomucoid, Ovalbumin, Conalbumin)

A tojásfehérje (ovomucoid, ovalbumin, conalbumin) vizsgálat egy molekuláris allergológiai teszt, amely a tojásfehérje különböző allergén komponenseivel szembeni specifikus IgE ellenanyagokat méri a vérben.

A tojásfehérje többféle fehérjét tartalmaz, amelyek különböző mértékben válthatnak ki allergiás reakciót. Az ovomucoid (Gal d 1) a legstabilabb allergén, amely hőkezelés után is megőrzi allergén tulajdonságát. Az ovalbumin (Gal d 2) és a conalbumin (ovotranszferrin, Gal d 3) hőre érzékenyebb fehérjék, így főtt vagy sült tojás esetén gyakran kevésbé okoznak tüneteket.

A vizsgálat célja annak meghatározása, hogy valódi tojásallergia áll-e fenn, és ha igen, mely komponensek felelősek a tünetekért. Ez segít megítélni azt is, hogy az adott személy tolerálhatja-e a hőkezelt tojást, vagy teljes kerülés szükséges.

Leggyakrabban akkor kérik, ha tojás fogyasztása után allergiás tünetek jelentkeznek, például bőrkiütés, csalánkiütés, hasi panaszok, hányás vagy súlyosabb esetben légúti tünetek. Gyermekeknél különösen gyakori vizsgálat.

A vizsgálat segít elkülöníteni:

• a tartós, súlyosabb allergiát (ovomucoid)

• az enyhébb, hőre bomló allergiát (ovalbumin, conalbumin)

Ez fontos lehet a diéta és az esetleges későbbi visszaterhelés megtervezésében.

Az eredmények értelmezése során az egyes komponensekre adott IgE választ külön-külön vizsgálják.

A vizsgálat vérmintából történik, és nem igényel különösebb előkészületet.