Olajos magvak szenzibilizáció kimutatása ImmunoCAP módszerrel Vizsgálati csomag

Ez a molekuláris allergia vizsgálat az olajos magvak (szezámmag, tökmag, napraforgómag) bizonyos komponenseivel szemben termelődő specifikus IgE ellenanyagok jelenlétét vizsgálja.

A Ses i 1 (2S-albumin családba tartozó raktározási fehérje, hő stabil, emésztőenzim ellenálló) a szezámmag egyik legjelentősebb allergénje. Pozitivitása súlyos allergiás reakciókat okozhat, bőrt, légzőszerveket, gasztrointesztinális és kardiovaszkuláris rendszert érintő tünetekkel és anafilaxiával járhat. A Ses i 1 specifikusabb marker a valódi klinikai szezámallergia diagnosztizálására, az elsődleges szezám szenzitizáció kimutatására, mint a csak teljes szezám kivonatot tartalmazó teszt. Emellett a teljes szezám kivonat sIgE-vel és bőrprick teszttel összehasonlítva a legjobb paraméternek tekinthető az orális ételkihívás pozitív kimenetelének kimutatására. Keresztreagál más 2s-albumin tárolófehérjékkel: Cor a14 (törökmogyoró), Ara h2 (földimogyoró), Jug r1 (dió), Ber e1 (brazil dió), Ana o3 (kesudió), Pis v 1 (pisztácia), Bra n1 (repce).

A tökmaggal (C. pepo) kapcsolatos ételallergia előfordulása ritka, ezidáig csak néhány esettanulmányt írtak le vele kapcsolatosan. A tökmagok (egészben vagy ételkészítményekben) orális fogyasztása azonban a szájüregi allergiás szindrómától a légúti tüneteken át az anafilaxiáig terjedő tüneteket okozhatnak. Ezenkívül a tökmagliszt belélegzése is felelős lehet a tökmaggal kapcsolatos ételallergiáért. Ezidáig a tökmagban a Cuc ma 4 és a Cuc ma 5 allergén molekulákat és egy pánallergén profilint azonosítottak. A tökmag keresztreaktivitást mutat a dinnyemagokkal, a kesudióval és a nyírfa pollenjével.

A napraforgó világszerte termesztett növény, a napraforgómag-termékeket pedig olaj előállítására használják. A napraforgómag-allergia ritkának számít, ezidáig csak egyes esetekről számoltak be. Az eseteket összefüggésbe hozták a foglalkozási inhalációs expozícióval, továbbá allergiás reakciókat jelentettek az allergén lenyelése után is. Lehetséges klinikai tünetek: köhögés, allergiás kötőhártya-gyulladás és nátha, ritkán anafilaxia. A napraforgó allergén hatások molekuláris alapjai jelenleg még nem teljesen ismertek. Eddig egy lipidtranszfer fehérje (Hel a 3) és egy 2S fehérje (Hel a 2S) szerepét állapították meg. Különböző pollenekkel, diófélékkel és magvakkal való keresztreaktivitása ismert.