Milyen jótékony hatásai vannak a datolya fogyasztásának?

A datolya tápanyagtartalma

A datolya természetes cukrokban gazdag – főként glükózt és fruktózt tartalmaz –, ezért gyors energiaforrásként szolgál.

• 100 gramm friss datolya körülbelül 150–160 kalóriát tartalmaz.

• A szárított változat ennél jóval energiadúsabb, akár 300 kalória fölötti értékkel.

Édessége ellenére nem „üres kalória”: rostot, fehérjét, kis mennyiségű zsírt, valamint antioxidánsokat is tartalmaz. A gyümölcs cukortartalma a fajtától és az érettségtől függően a teljes tömeg 50–80%-át is elérheti.

A datolya több mint 20 aminosavat hordoz, emellett B-vitaminokat (B1, B2, niacin), kisebb mennyiségben C- és A-vitamint is tartalmaz.

Egészséges zsírsavak a magban

Bár a gyümölcshús zsírtartalma alacsony, a datolyamag gazdag olajokban. Ezek között megtalálható az olajsav és más telítetlen zsírsavak, amelyek a szív egészsége szempontjából kedvezőek lehetnek.

Fontos ásványi anyagok forrása

A datolya kiemelkedően gazdag káliumban, de jelentős mennyiségben tartalmaz magnéziumot, rezet és szelént is.

100 gramm elfogyasztásával a napi ajánlott ásványianyag-bevitel jelentős részét fedezhetjük. Emellett vasat, kalciumot, foszfort és mangánt is biztosít a szervezet számára.

Magas kálium- és alacsony nátriumtartalma miatt különösen kedvező lehet a vérnyomás szempontjából. A benne lévő szelén hozzájárul az immunrendszer megfelelő működéséhez, a fluor pedig a fogak egészségét támogatja.

Antioxidánsok és növényi hatóanyagok

A datolya számos antioxidáns vegyületet tartalmaz, például flavonoidokat, polifenolokat és karotinoidokat. Ezek a bioaktív anyagok segíthetnek semlegesíteni a szabad gyököket, így csökkenthetik az oxidatív stresszt.

Egyes kutatások szerint ezek az összetevők hozzájárulhatnak a gyulladások mérsékléséhez, valamint a szív- és érrendszeri betegségek, a cukorbetegség és bizonyos daganatos betegségek kockázatának csökkentéséhez.

A lutein és a zeaxantin például a szem egészségét támogathatja, különösen idősebb korban.

A datolya legfontosabb egészségügyi előnyei

Gyors energiapótlás

Természetes cukortartalma miatt ideális választás sportolás előtt vagy után.

Szívbarát hatás

Káliumtartalma segíthet a vérnyomás szabályozásában és a szívritmus stabilizálásában.

Emésztés támogatása

Rosttartalma elősegíti az egészséges bélműködést.

Gyulladáscsökkentő tulajdonság

A benne található fenolos vegyületek hozzájárulhatnak a gyulladásos folyamatok mérsékléséhez.

Immunerősítő hatás

A szelén és az antioxidánsok támogatják az immunrendszer működését.

A datolya több mint egyszerűen édes gyümölcs: valódi tápanyagforrás, amely természetes cukrokkal, rosttal, ásványi anyagokkal és antioxidánsokkal látja el a szervezetet.

Mértékletes fogyasztása kiegyensúlyozott étrend részeként hozzájárulhat az energiaszint fenntartásához, a szív egészségéhez és az általános jó közérzethez.