Patentkék V(E-131) Megnevezés Patentkék V E-szám E-131 Típus Színezékek Megbízhatóság Vitatott Elfogadható napi beviteli mennyiség - A pantentkék V olyan szintetikus kék színező anyag, amely a kutatások szerint allergiára hajlamosít, az USA-ban betiltották. Vízben jól oldódó anyag, szintetikus eljárással állítható elő, majd a meghatározott élelmiszerekben fel lehet használni. További Élelmiszer adalékok E-356 Nátrium-adipát E-353 Meta-bórkősav E-326 Kálium-laktát E-509 Kalcium-klorid E-941 Nitrogén E-527 Ammónium-hidroxid