A kávé meglepő egészségügyi előnyei

A 2025-ben megjelent tudományos eredmények szerint a rendszeres, mértékletes kávéfogyasztás nemcsak az éberséget növelheti, hanem a szív egészségére, az anyagcserére és akár a hosszabb élettartamra is pozitív hatással lehet.

Az Egyesült Államokban a felnőttek mintegy 66%-a naponta iszik kávét, így nem meglepő, hogy a kutatók egyre intenzívebben vizsgálják, milyen hosszú távú egészségügyi hatásai lehetnek ennek a népszerű italnak.

Fontos ugyanakkor megjegyezni: a kávé előnyei nagyrészt akkor érvényesülnek, ha nem cukros, tejszínes desszertitalként, hanem inkább fekete kávéként fogyasztjuk.

Csökkentheti a kávé a pitvarfibrilláció kockázatát?

A pitvarfibrilláció (AFib) az egyik leggyakoribb szívritmuszavar, amely növeli a stroke és más szív-érrendszeri problémák kockázatát. Hosszú időn keresztül az volt az általános orvosi álláspont, hogy a koffein ronthatja ezt az állapotot, ezért az érintetteknek gyakran javasolták a kávé kerülését.

Ezt a nézetet azonban egy 2025-ben publikált, DECAF nevű randomizált klinikai vizsgálat komolyan megkérdőjelezte. A kutatásban 200 olyan felnőttet követtek fél éven át, akiknél már korábban diagnosztizáltak pitvarfibrillációt vagy pitvari lebegést.

Az eredmények meglepőek voltak:

• azoknál, akik rendszeresen ittak kávét,

• 40%-kal alacsonyabb volt a pitvarfibrilláció kiújulásának kockázata,
  mint azoknál, akik teljesen elhagyták a koffeint.

A kutatók szerint lehetséges magyarázat, hogy a koffein blokkolja az adenozin nevű anyagot, amely szerepet játszik az álmosság kialakulásában, de bizonyos esetekben szívritmuszavarokat is kiválthat. Emellett a kávé gyulladáscsökkentő és antioxidáns vegyületei is védő hatásúak lehetnek – bár az összefüggések pontos mechanizmusa további kutatásokat igényel.

Kávé és hosszabb élettartam – számít, hogyan isszuk?

Egy másik, 2025-ben megjelent nagyszabású megfigyeléses vizsgálat a kávéfogyasztás és a halálozási kockázat kapcsolatát elemezte. Az eredmények szerint azok, akik napi 1–3 csésze fekete kávét ittak – kevés vagy semennyi cukorral és telített zsírral –, kedvezőbb egészségügyi mutatókkal rendelkeztek.

A kutatás szerint ebben a csoportban:

• 14%-kal alacsonyabb volt az összes halálozás kockázata,

• és csökkent a szív- és érrendszeri eredetű halálozás esélye is.

Ugyanakkor a napi 3 csészénél több kávé már nem járt további előnyökkel, és az sem hozott védőhatást, ha a kávét nagy mennyiségű cukorral, tejszínnel vagy ízesített szirupokkal fogyasztották.

A szakértők szerint ez jól mutatja, hogy nem a kávé a probléma, hanem az, amit hozzáadunk.

Csökkentheti a kávé a 2-es típusú cukorbetegség kockázatát?

Egy 2025-ös átfogó elemzés szerint a kávéfogyasztás – legyen az koffeines vagy koffeinmentes – összefüggésbe hozható a 2-es típusú cukorbetegség alacsonyabb kockázatával.

A kutatók különösen a kávéban található polifenolokat emelik ki, amelyek:

• javíthatják az inzulinérzékenységet,

• csökkenthetik a krónikus gyulladást,

• segíthetik a vércukorszint szabályozását,

• antioxidáns védelmet nyújthatnak a sejtek számára.

Az elemzett adatok alapján a rendszeres kávéfogyasztók körében 20–30%-kal alacsonyabb volt a cukorbetegség kialakulásának esélye. Mivel a hatás koffeinmentes kávé esetén is megjelent, a kutatók úgy vélik, hogy az előnyök nem kizárólag a koffeinnek köszönhetők.

Mennyi kávé számít egészségesnek?

Bár az eredmények biztatóak, a szakértők hangsúlyozzák, hogy a mértékletesség kulcsfontosságú.

Általános ajánlások szerint:

• a legtöbb ember számára napi 2–3 csésze kávé biztonságos,

• egyesek érzékenyebbek lehetnek a koffeinre (szívdobogás, szorongás, alvászavar),

• bizonyos szívbetegségek esetén érdemes egyéni orvosi tanácsot kérni.

„A kávé nem csodaszer, de megfelelő formában és mennyiségben része lehet egy egészséges életmódnak” – hangsúlyozzák a kutatók.