Ezek az ételek és italok segíthetik csökkenteni a szorongást

Az, hogy mit eszel és iszol, hatással lehet a stressz- és szorongásszintedre. Egyes élelmiszerek – például az avokádó, a tojás vagy a narancs – segíthetnek enyhíteni a szorongás tüneteit. Bizonyos italok, mint egyes teák, gyümölcslevek vagy a víz, szintén támogathatják a nyugodtabb közérzetet.
Ugyanakkor érdemes kerülni vagy csökkenteni azokat az ételeket és italokat, amelyek ronthatják a stresszt és a szorongást, például a magas cukor- és zsírtartalmúakat.

Különböző antioxidánsok, ásványi anyagok és vitaminok hozzájárulhatnak a szorongás enyhítéséhez. A narancsban található C-vitamin például antioxidáns hatású, és segíthet csökkenteni a stresszszintet.

A szorongás intenzív félelemmel és pánikérzéssel járhat, és évente az Egyesült Államok lakosságának körülbelül 19%-át érinti. Ha nehezen kezeled a tüneteket otthon, érdemes mentális egészséggel foglalkozó szakemberhez fordulni.

1. Avokádó

Az avokádó rendszeres fogyasztása segíthet a szorongás csökkentésében magas B-vitamin-tartalma miatt. Kutatások szerint a B-vitaminokban gazdag ételek összefüggésbe hozhatók az alacsonyabb stressz- és szorongásszinttel.
Egy közepes avokádó többféle B-vitamint tartalmaz, többek között folsavat (B9), niacint (B3), pantoténsavat (B5), riboflavint (B2) és B6-vitamint.

2. Áfonya

Az áfonya antioxidánsokban gazdag, amelyek segítenek megelőzni vagy késleltetni a sejtkárosodást. Egy 2019-es kutatás szerint a magasabb antioxidánsbevitel csökkentette a szorongás mértékét posztmenopauzás nőknél.

3. Kalciumban gazdag ételek

Egy 2022-es tanulmány szerint a kalciumbevitel növelése javíthatja a hangulatot. Kalciumban gazdag ételek például a spenót, a kelkáposzta, valamint a tej és a joghurt.
A kutatásban részt vevő egyetemisták közül azok, akik több tejterméket és kalciumot fogyasztottak, kevésbé voltak stresszesek és szorongók.

4. Tojás

A szorongás tünetei összefüggnek az idegrendszer hormonjaival, például a szerotoninnal és a dopaminnal. A tojássárgája D-vitamint tartalmaz, amely támogatja az idegrendszer működését. Egyes bizonyítékok szerint a magasabb D-vitamin-szint csökkentheti a szorongás és a depresszió tüneteit.

5. Leveles zöldségek

Egy 2018-as tanulmány szerint azok az egyetemisták, akik több zöldséget – például sötét leveles zöldeket, répát vagy uborkát – fogyasztottak, nyugodtabbnak, boldogabbnak és energikusabbnak érezték magukat. A kutatók azt is megfigyelték, hogy az egészséges táplálkozás pozitív hangulatot jósolt a következő napra.

6. Magvak és diófélék

A cinkhiányt összefüggésbe hozták a szorongással. Egy marék (kb. 30 g) nyers kesudió a napi ajánlott cinkbevitel 14–20%-át fedezi.
A magnézium szintén hozzájárulhat a jobb hangulathoz és a szorongás csökkentéséhez. Jó magnéziumforrás a chia mag és a tökmag.

7. Narancs

Egy közepes méretű narancs a napi ajánlott C-vitamin-bevitel több mint felét biztosítja. A C-vitamin antioxidáns, amely szerepet játszik a szervezet stresszválaszában és javíthatja a hangulatot.

8. Osztriga

Az osztriga tartalmazza a legtöbb cinket az élelmiszerek közül. Három uncia (kb. 85 g) nyers osztriga a napi ajánlott cinkbevitel közel háromszorosát is fedezheti.

9. Lazac

A stressz növelheti a szorongással összefüggő hormonok, például az adrenalin és a kortizol szintjét. A lazacban található omega-3 zsírsavak segíthetnek csökkenteni ezeknek a hormonoknak a szintjét.

10. Pulykamell

A pulyka triptofánt tartalmaz, amely egy olyan aminosav, amely hozzájárul a szerotonin termeléséhez. Kutatások szerint a triptofán nyugtató hatású lehet, és csökkentheti a szorongás és a depresszió tüneteit.

11. Kamillatea

Egy csésze kamillatea segíthet ellazulni. A kamilla flavonoidokat tartalmaz, amelyek antioxidáns hatásúak, és enyhíthetik a szorongást. Hosszabb távú fogyasztása csökkentheti a generalizált szorongás tüneteit.

12. Gyümölcslé

A 100%-os gyümölcslevek szintén hasznosak lehetnek. Egy nagyszabású kutatás szerint azok, akik rendszeresen fogyasztottak gyümölcslevet, kevesebb időt töltöttek szorongással egy hónap alatt.

13. Zöld tea

A zöld tea nagy mennyiségben tartalmaz L-teanint, egy olyan aminosavat, amely segíti az ellazulást és csökkenti a stresszt és a szorongást.

14. Víz

A megfelelő folyadékbevitel támogathatja az agyműködést, ami hozzájárulhat a szorongás csökkenéséhez. A víz segíti az agyat a tápanyag- és energiaellátásban.

Ételek és italok, amelyeket érdemes kerülni

Egyes ételek és italok ronthatják a szorongás tüneteit, ezért érdemes mérsékelni a fogyasztásukat:

• mesterséges édesítőszerek

• koffein

• magas zsírtartalmú ételek

• magas cukortartalmú ételek

• finomított szénhidrátok

• üdítők

Rövid összegzés

Kutatások szerint olyan ételek, mint az avokádó, a narancs vagy az osztriga, hozzájárulhatnak a szorongás csökkentéséhez. Italok közül a víz és a 100%-os gyümölcslevek is hasznosak lehetnek. Ezek az ételek és italok antioxidánsokat, ásványi anyagokat és vitaminokat tartalmaznak, amelyek enyhíthetik a szorongás tüneteit.
Ezzel szemben a cukorban és zsírban gazdag ételek ronthatják az állapotot. Ha a szorongás nehezen kezelhető, mindenképp érdemes szakember segítségét kérni.