Van, aki úgy ébred, hogy korog a gyomra, és alig várja a zabkását, tojást vagy pirítóst. Nála a reggeli tényleg lendületet ad: stabilabb vércukorszint, jobb koncentráció, kevesebb délelőtti nassolás. Egy jól összerakott reggeli (fehérje + rost + egy kis egészséges zsír) olyan, mint egy finom indítás a motornak.
Más viszont reggel egyszerűen nem éhes. Kávé, víz – és kész. Ha mégis eszik, inkább csak kényszerből. Neki lehet, hogy teljesen természetes az, amit ma divatosan időszakos böjtnek hívunk. És ha délben, este kiegyensúlyozottan eszik, energikus, nem falja fel a fél hűtőt este, akkor a reggeli hiánya nem probléma.
A kulcs nem az, hogy „kell-e”, hanem az, hogy:
-
Éhes vagy-e reggel?
-
Stabil az energiaszinted napközben?
-
Nem csúszol-e át esti túlevésbe?
-
Megvan-e a napi megfelelő tápanyagbevitel?
Ha a válaszok rendben vannak, akkor a reggeli nem kötelező szertartás.
Ha viszont délelőtt farkaséhes leszel, ingerlékeny vagy, vagy délután bezuhansz, lehet, hogy a tested mégis kér egy nyugodt, tápláló indítást.
A tested nem naptár szerint működik, hanem jelzések szerint. Érdemes inkább azokat figyelni, mint a régi mondásokat.
Milyen az egészséges reggeli?
A szakemberek szerint a "reggelizzünk-e vagy sem?" kérdés helyett ideje lenne inkább arról beszélgetni, milyen legyen az egészséges első étkezés. Indítsuk a napot "jó" zsírok , összetett szénhidrátok és fehérje bevitelével. Bár sokak szerint egy muffin, egy tálka gabonapehely vagy egy szendvics tökéletesen megteszi, nincs igazuk.
A reggeli étkezés során fontos, hogy olyan tápanyagokat juttassunk a szervezetünkbe, amelyek hosszútávon is biztosítják az energiát. Az egyszerű szénhidrátok helyett válasszunk összetett szénhidrátokat, amelyek lassabban szívódnak fel, így hosszabb időre biztosítják a teltségérzetet és az energiát. A teljes kiőrlésű gabonák, a zabpehely és a teljes kiőrlésű kenyerek remek választásnak bizonyulnak. Érdemes fehérjével is gazdagítani a reggelit, például egy tojás, sovány sajt vagy joghurt formájában.
Miért jó egy kiadós reggeli?
A reggeli egyik elsődleges célja, hogy feltöltse az energiakészleteket, és felkészítsen arra, hogy a legjobb teljesítményt nyújthasd a délelőtti órákban.
Egy rostban és vitaminokban gazdag reggeli akár 55 százalékkal is képes csökkenteni a cukorbetegség kialakulásának a kockázatát. Vigyázz azonban arra, hogy mit reggelizel! A klasszikus zabpelyhek, müzliszeletek, fánkok, muffinok, gofrik és palacsinták sok cukrot és keményítőt tartalmaznak, és gyakran felesleges zsírokban is bővelkednek.
Az agynak sok energiára van szüksége ahhoz, hogy jól működjön. A reggeli segít abban, hogy éberebb legyél, jobban koncentrálj, és összességében boldogabbnak érezd magad. Azok a gyerekek, akik reggelivel indítják a napot, jobban tudnak figyelni az iskolában, ez pedig a teljesítményükön és az osztályzataikon is meglátszik.
Persze ahányan vagyunk, annyiféle hozzáállással indulunk neki a napoknak. Az időszakos böjt nemcsak trendi manapság, hanem a reggeli elhagyása ténylegesen nagyobb energiákat biztosíthat. Egy próbát megér a napi 8 órás időablakon belülre szorított étkezés. Ha viszont farkaséhesen ébredsz, akkor a reggeli étkezés kihagyhatatlan.