A héj nélkül főtt krumpli keményítőnek számít, mert anyagcserei végterméke sav. Ha azonban héjában főzzük, vagy sütjük az ásványok megmentésével lúgos végterméket kapunk. Ebben az esetben a krumpli nem a keményítők, hanem a zöldségek közé tartozik.
Tovább olvasom
A rákdiagnózis után sokan igyekeznek visszaszerezni az irányítást a testük és az életük felett. Az étrend gyakran az első terület, ahol változtatni próbálnak. Az információs térben pedig egy üzenet különösen hangos: a cukor táplálja a rákot.
Tovább olvasom
Az egészségügyi szakértők arra figyelmeztetnek, hogy a téli kiszáradás gyakran észrevétlen marad, pedig növeli a fáradtság, az agyi köd és akár a súlyosabb vesebetegségek kockázatát is.
Tovább olvasom
Egy szeretett társ támogatása jelentősen javíthatja azoknak a felépülését, akik szívinfarktuson, szívelégtelenségen vagy más szívvel kapcsolatos sürgősségi eseményen estek át – számoltak be a kutatók a Canadian Journal of Cardiology legújabb számában.
Tovább olvasom
Nem titok, hogy a megfelelő hidratáltság fontos, de túl lehet-e vinni? Egészséges vesékkel rendelkező embereknél a bőséges vízfogyasztás általában biztonságos. Ritka esetekben azonban a túlzott vízivás vízmérgezéshez vezethet.
Tovább olvasom
Ahogy beköszönt a tél és rövidülnek a nappalok, könnyű kibillenni az egyensúlyból – különösen akkor, amikor a sötét reggelek és a korai naplementék összezavarják a belső óránkat. Ha azonban mostanában jobban szeretnél aludni, a szakértők szerint a legfontosabb változtatások nem este történnek – hanem rögtön reggel. Íme két egyszerű lépés, amelyek segítenek felkészíteni a tested az esti pihenésre.
Tovább olvasom
A bodzabokrok és -fák apró, sötétlila bogyóit évszázadok óta használják házi gyógymódként vírusos fertőzések, például a megfázás és az influenza kezelésére. Napjainkban számos bodzából készült étrend-kiegészítő érhető el, többek között szirupok, kapszulák, szopogatótabletták, gumicukrok, teák és tinktúrák formájában. Ezek többsége azt ígéri, hogy támogatja az immunrendszert. De mit mond erről a tudomány?
Tovább olvasom
Egy új kutatás szerint az úgynevezett „sörhas”, vagyis a hasi elhízás összefüggésbe hozható a szív szerkezetének kedvezőtlen elváltozásaival, különösen a férfiak esetében. A vizsgálat arra jutott, hogy a hasi zsírfelhalmozódás – amelyet gyakran derék–csípő aránnyal mérnek – erősebben jelezheti a szívre leselkedő kockázatokat, mint a testtömegindex (BMI) önmagában. A kutatók fejlett szív-MRI technológiát alkalmaztak, amely képes olyan finom szívizom-elváltozásokat is kimutatni, amelyek hagyományos vizsgálatokkal nem láthatók.
Tovább olvasom
Az alternatív gyógyászat olyan orvosi kezeléseket foglal magában, amelyeket a hagyományos (mainstream) orvoslás helyett alkalmaznak. Egyesek „integratív” vagy „komplementer” gyógyászatként is emlegetik.
Tovább olvasom
A füge és a datolya két olyan gyümölcs, amely évezredek óta része az emberi táplálkozásnak. A Közel-Kelet szent gyümölcsei, a mediterrán étrend fontos elemei, és ma is gyakran ajánlott alternatívái a finomított édességeknek. Bár első pillantásra nagyon hasonlónak tűnnek, a tápanyagtartalmuk és az élettani hatásaik között valójában fontos különbségek rejlenek.
Tovább olvasom
A „száraz január” sokak számára csak egy kihívásnak tűnik, valójában azonban jóval többet adhat: segíthet egészségesebb kapcsolatot kialakítani az alkohollal, miközben rövid idő alatt is kézzelfogható testi–lelki előnyöket hozhat. A szakértők szerint már egy hónap szünet is javíthatja az alvást, a mentális egészséget, és csökkentheti a szív- és daganatos betegségek kockázatát.
Tovább olvasom
Az emberek naponta átlagosan 17 teáskanál hozzáadott cukrot fogyasztanak – ez jóval több, mint a szakmai ajánlás. Az egészségügyi irányelvek szerint 6–9 teáskanálnál (kb. 25–36 g) nem lenne szabad több hozzáadott cukrot bevinni, különösen a cukros italok elkerülése érdekében, amelyek összefüggésbe hozhatók a 2-es típusú diabétesszel.
Tovább olvasom
A kreatin egy természetes vegyület, amelynek nagy része az izmokban található. Segíti az energiatermelést nagy intenzitású, rövid ideig tartó mozgások során (például súlyzós edzés), de kutatások szerint az agyműködésre és a csontokra is pozitív hatással lehet.
Tovább olvasom
A hidegintolerancia azt jelenti, hogy a szervezeted jobban reagál a hidegre, mint másoké. Ennek hátterében állhat többek között vérszegénység, pajzsmirigy-alulműködés, rossz keringés, de kiválthatja dehidratáltság, alváshiány vagy alacsony testtömeg is.
Tovább olvasom
A közösségi médiában egyre több olyan tanács kering, amely szerint bizonyos ételek fogyasztásával meg lehet előzni a másnaposságot. Egyesek szerint a sajt, mások szerint az olívaolaj, sőt még a mustár vagy a probiotikumok is csodát tesznek. De vajon bármelyik módszer valóban működik? A szakértők szerint néhány étel valóban enyhíthet egyes tüneteket, de egyik sem képes teljesen megelőzni a másnapot.
Tovább olvasom